こばやし農園
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従来コシヒカリ

昨日は朝の9時ぐらいまで雨が降っていました。午後からは天気も回復してきたので、従来コシヒカリの稲刈りを昨日に続いて行いました。
従来コシヒカリとは昔から作られているコシヒカリです。今新潟県で作られているコシヒカリはほとんどがコシヒカリBLといって何度もいもち病に強い品種をかけあわせてできたものです。
山間地はいもち病を始め病気の心配がありますが、当農園の田んぼは平地にあるのでその心配はいりません。食味もBLが従来コシヒカリを上回る事はないと思います。
このような理由から私は従来コシヒカリを栽培しています。
昨日で従来コシヒカリの稲刈りが終わりました。当農園は食味重視なので収量はあまりなかったのですが美味しいコシヒカリを皆様にお届けできると思います。

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